Cocktail

 cocktail salado:

tapaditos simples  (pan amasado)

25 unidades $10.990     50 unidades $15.990      100 unidades $29.000        

tapaditos simples

variedades

ave palta, jamón queso, ave tomate, huevo ciboulette, jamón tomate lechuga

tapaditos Especiales :  (pan amasado)

25 unidades $12.000     50 unidades $18.000     100 unidades $36.000

variedades :

churrasco queso, churrasco tomate palta, churrasco jamón tomate, lomito de cerdo tomate palta y mini hamburguesas con queso cheddar.

mini sandwich de miga

25 unidades $8.990     50 unidades $13.990       100 unidades $24.990

variedades de tres pisos

Ave palta, ave pimenton, ave mayo, y jamón huevo

Empanadas caseras de cocktail

25 unidades $12.990       50 unidades $17.990       100 unidades $32.000

Variedades

mil hoja queso, champignon queso, napolitana, ave choclo, Espinaca crema

 

Cocktail Dulce: minipastelitos el 100 a $35.000. (De la variedad son 4 tipos).

Bolitas de ron cubiertas de chocolate.
Tartaletitas de fruta.
Ecleair de chocolates.
Trufa con frambuesa.
Naranja.
Zanahoria manjar nuez.
Trufa moka.
Cisnes de moka.
Ricotta chocolate blanco.
Pie de Limón.
MiniCheesecake de chocolate blanco.
Minialfajores.
Miniempolvados.
Minibrownie al amaretto.
Repollitos de pastelera con baño de chocolate.
Minibrazo de Reina con manjar y nueces.

Brownie con nueces y glaseado: 12 unidades de 6×6 y 4 cms de altura, por $13.900.
Muffins de arándanos o frambuesas: 12 unidades por $10.800.
Muffins de chocolate con chips de chocolate: 12 unidades por $10.800.

 

Buffet de Postres

Detalle de postres y tortas a continuación:

Tiramisú de Frutillas
Bizcocho remojado en almibar de café, relleno con crema de queso philadelphia y frutillas acarameladas.
Para 12 personas.
Valor: $23.300

Cheesecake de Berries
Base de galleta rellena con una suave crema de queso philadelphia, ricotta y esencia de vainilla, cubierta con un ragout de berries.
Frutas según la temporada.
Para 12 personas.
Valor: $15.000

Stroisel de Frambuesa, Durazno o Manzana
Base de galleta rellena con una suave crema de vainilla y frutas naturales, terminada con una crocante miga de mantequilla azucarada.
Para 12 personas.
Valor: $9.000

Torta de Yoghurt Frambuesa
Base de nuez rellena con mousse de frambuesas, cubierta con una refrescante gelatina y frambuesas naturales.
Para 12 personas.
Valor: $12.900

Kucken de Quesillo
Base de galleta rellena con mousse de quesillo y arándanos naturales, cubierto con una dulce mermelada de damasco y una delicada capa de panqueque azucarado.
Para 12 personas.
Valor: $12.900

Tartaleta de Frutas
Base de galleta rellena con crema de vainilla, cubierta con frutas de la temporada.
Para 12 personas.
Valor: $9.000

Pie de Limón, Arándanos o Piña
Base de galleta rellena con mousse de limón, arándanos o piña, cubierta con un suave merengue italiano dorado.
Para 12 personas.
Valor: $9.000

Kucken de Manzana
Base de galleta rellena con un ragout de manzanas acarameladas, pasas y nueces, decorada en su cubierta con masa de galleta.
Para 12 personas.
Valor: $10.900

Tronco de Castañas
Esponjoso bizcocho de vainilla envuelto en una suave y deliciosa crema de castañas, bañado en trufa y castañas en almíbar.
Para 12 personas.
Valor: $12.000

Charlotte de Frutas
Bizcocho de vainilla o chocolate, relleno con mousse de frutas (según la temporada: papaya, durazno, damasco, berries, entre otros), decorado en su alrededor con galletas de champagne.
Para 12 personas.
Valor: $17.800